البطاقة التقنية للمؤسسة المراد تزويدها بشهادة الترخيص الصحي
تتكون هذه الطاقة من
مجموعة من المعطيات والمعلومات الخاصة بالشركة التي تجعل للجنة المشرفة تطلع على
مصداقية الملف بتقريب الصورة بشكل أوضح وجعل امورها شبه جاهزة لدراسة وضعيتها بشكل
سريع و واوضح وقد تتكون هذه البطاقة التقنية من عدة وثائق ملموسة من بينها اسم
الشركة و عنوانها المبني على فاتورة الكهرباء او فاتورة الماء الصالح للشرب لتأكيد
مصداقية العنوان الى حد سواء تاريخ بداية العمل و اسمت مسير الشركة مع رقم بطاقته
الوطنية و رقم البطاقة الوطنية للمسؤول على تتبع الملف للشركة هناك أيضا المزيد من
المعلومات الضرورية التي تتمثل في العنوان
الالكتروني و رقم السجل التجاري RC وراس مال الشركة و الرقم
الضريبي وما يتعلق به IF ICE كما يستجوب في تحرير البطاقة التقنية ذكر نوعية النشاط التجاري
للشركة والتجهيزات المتوفرة عليها من مسار المواد الأولية ومسار اليد العاملة و مسار
النفايات مصحوبة في الخطط الموضحة لها بالوان مختلفة وان هناك أي مخاطر في تلوث
المادة الأولية في مسارها بالنفايات و الاوساخ الناتجة عن العمل داخل المصنع كما يجب توضيح ان الشركة
مزودة بالماء الصالح للشرب و الكهرباء وكذألك الصرف الصحي بالإضافة الى تحديد
المساحة الاجمالية للمحل التجاري المراد
إعطائه الترخيص الحي او الاعتماد الصحي سنتطرق لهذا الموضوع لتوضيحه و تقريب صورة
فهمه
يستوجب أيضا ذكر
المرافق للمصنع المتواجدة والتي تعمل بكفاءة كمستودع الملابس والمراحيض والدوشات وعددها
وهل تتوافق مع عدد المستخدمين بحيث يجب احتساب مرحاض واحد لكل خمسة اشخاص
المرافق الأساسية
تتضمن البطاقة التقنية
للمشروع المراد إنجازه ذكر مكوناتها الأساسية بتسميتها وقد تختلف من شروع لأخر ونتداول
بعض الأمثلة الشائعة في اغلب المشاريع التجارية المعتمدة على تصنيع وتغيير في
المادة الأولى
منطقة الاستقبال
تتكون من ثلاثة مداخل
في اغلب الحالات مدخل خاص بالبضاعة الأولية ومخرج للنفايات بما فيها الصناديق
المعبئة للبضاعة الأولية والاكياس المعبئة وما الا ذألك وكذألك المعدات الأساسية الازمة
لمباشرة العمل في الظروف الازمة من مصادر المياه والصرف الصحي مع التزويد
بالكهرباء
منطقة الإنتاج
 |
| نموذج البطاقة التقنية للشركة |
منطقة التلفيف
هنا قد يكون الإنتاج قد
تخطى مرحلة الخطر الأكبر وأصبح في حلته الجديدة يكسوه شعار الإنتاج وماركة المسجلة
للمصنع وهنا تبدأ مرحلة أخرى وهي مرحلة التخزين والتوزيع للمستهلك منطقة التلفيف
هذه مزودة بكل الا ساسيات الضرورية لإنتاج أفضل قد لا تخضع هذه المنطقة لأي شكل من
الاشكال إعادة شفط او غسل او تقطيع للمادة الأولية فكل جميع مراحل التصنيع قذ استوفت
شروطها ومراحلها على أكمل وجه
منطقة التخزين
هي من المناطق الضرورية
في أي مشروع صناعي بحيث تختلف حسب نوعية الإنتاج هناك من يتطلب غرفات التبريد العادية
وهناك من يتطلب غرف التجميد للمنتوجات في حين هناك من يستوجب التخزين في أماكن جافة
بعيدا على الرطوبة بحرارة معتدلة
منطقة المنتجات الغير
المتطابقة
منطقة المواد
الكيميائية
تكون محكمة الاغلاق
وفيها مواد التنظيف والتطهير وتكون معزولة عن باقي المرافق الأساسية والمواد الأولية
المعدات
يستوجب إعطاء لائحة
مدققة حول جميع معدات العمل بأسمائها كيف ما كانت نوعيتها
المستخدمين
يتوجب ذكر عدد
المستخدمين في النشاط التجاري المستهدف والمراد استفادته من الترخيص او الاعتماد
الصحي
لائحة المواد المستعملة
ومصدرها
تتكون هذه اللائحة من أسماء
المواد المستعملة او المواد الخارجية المضافة وكمية التخزين
لائحة المنتوج النهائي
تتكون هذه اللائحة من أسماء
المنتوج النهائي ومشتقاته وكذألك الكمية المنتجة
وسائل النقل
ذكر هذه الوسائل في
البطاقة التقنية امر ضروري يستوجب وصفها اما تابعة للشركة المعنية واما معتمدة على
الكراء
نموذج البطاقة التقنية
تتمة نموذج البطاقة التقنية للشركة
